М'якоть фіолетова, солодкість середня, у дрібних бульб є волокна. Можна використовувати як натуральний барвник.

Один з найкорисніших сортів через вміст антоціанів.

Бульби формує компактно,але при не відповідних умовах-розкидає бульби. середня врожайність, проростає при температурі 20 градусів. З одного маточного коренеплоду можна виростити 20-25 живців розсади. Термін вирощування 110 днів.

Добре зберігається при дотриманні відповідних умов.